Słodzik szkodzi? Czym więc zastąpić cukier w diecie?


Warning: mysql_get_server_info(): Access denied for user 'olejtv'@'localhost' (using password: NO) in /home/olejtv/domains/blogomodzie.com/public_html/wp-content/plugins/xml-google-maps/xmlgooglemaps_dbfunctions.php on line 10

Warning: mysql_get_server_info(): A link to the server could not be established in /home/olejtv/domains/blogomodzie.com/public_html/wp-content/plugins/xml-google-maps/xmlgooglemaps_dbfunctions.php on line 10
Podziel się ze znajomymi!Share on Facebook3Pin on Pinterest0Share on Tumblr0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on Reddit0

Jak powszechnie wiadomo, cukier, poza słodkim smakiem, żadnych korzyści nam nie przynosi. Niszczy zęby, przyczynia się do rozwoju masy bakterii i zawiera dużo kalorii. Oczywiście spożywanie cukru jest ok w przypadku sportowców, którzy potrzebują bardzo krótko dużego kopa energii przed nami bardzo dużym wysiłkiem, ale umówmy się – ilu z nas to wyczynowi sportowcy? :) Wielu z nas sięga po popularne słodziki, jednak wiele się słyszy o tym, że słodzik szkodzi. Nie ma co się oszukiwać, nie jest to substacja naturalna i tak naprawdę jej długotrwałe działanie nie zostało tak do końca zbadane, poza tym słodzików nie należy podgrzewać do wysokiej temperatury (wówczas z pewnością są niebiezpieczne).


Jako że sama słodki smak uwielbiam i jestem łasuchem, od dawna szukam sposobu na zamienienie cukru w diecie. Jakie w takim razie mamy alternatywy, poza wspomnianym wcześniej słodzikiem?

Słodzik szkodzi? Zobacz inne zamienniki cukru.zamienniki cukru

Miód

Powszechnie przyjęło się, że miód jest zdrowszym zamiennikiem cukru. Zdrowszym – tak, mniej kalorycznym – niekoniecznie.  W miodzie, oprócz cukrów, występują także białka (0,3 g/100 g) pochodzące częściowo z roślin, a także z organizmu pszczół. W przeciwieństwie do cukru miód zawiera także jod, fosfor, magnez, żelazo, witaminy z grupy B i witaminę C. Jednak w czasie diety sugerowałabym unikać go tak samo jak cukru.
+ zdrowszy niż cukier, stosunkowo niedrogi
– dużo kalorii
– w wysokiej temperaturze traci swoje właściwości

Daktyle

Zawierają fruktozę – cukier, który zawarty jest w owocach. Poza tym, podobnie jak cukier, daktyle naszpicowane są witaminami i innymi substancjami, które działają wzmacniająco :). W wielu przepisach na ciasta, zamiast cukru, pojawiają się zblendowane daktyle.
+ naturalne, smaczne
– tylko w wypiekach, kaloryczne

Inulina

Inulina jest naturalnym blonnikiem o slodkim smaku. Tak jak blonnik ma szereg pozytywnych działań takich jak poprawa perystaltyki jelit. Niestety spożywana w nadmiarze może wywołać bardzo bolesne dolegliwości: wierzcie mi, po spożyciu więcej niż jednej łyżeczki dziennie cały wieczór skręcałam się z bólu, tak więc mimo, że jest pyszna – łyżeczka na dzień i litr wody do popicia, inaczej możemy wylądować w szpitalu z zatkanymi jelitami!
+ zdrowa, smaczna
– duża ilość powoduje ból żołądka
– droga

Ksylitol

Imho najlepszy zamiennik cukru. Co prawda jakieś tam kalorie ma (40 procent mniej niż cukier), ale nie podnosi poziomu cukru, nie niszczy zębów i nie powoduje szeregu chorób. Ma przy tym identyczny smak i konsystencję, ba, jest nawet smaczniejszy dzięki fajnemu, chłodnemu uczuciu, jakie wywołuje.
+ smaczny, niewyczuwalna różnica między cukrem
– drogi

 

Znacie jeszcze inne sposoby na zamianę cukru w diecie? Podzielcie się nimi!

milegodnia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Podziel się ze znajomymi!Share on Facebook3Pin on Pinterest0Share on Tumblr0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Share on Reddit0
  • Michalina

    Ooo ksylitolu nie próbowałam a o inulinie pierwsze słyszę – do wypróbowania!

  • Dorota Nowacka

    Po zakończonej dość nieprzyjemnie przygodzie ze stewią (efekt uboczny jednego ze składników – zatrzymywanie wody w organizmie, obrzęki, potworny ból stóp) zdecydowałam się nie słodzić kawy. Mimo obaw przyzwyczaiłam się do gorzkiej kawy natychmiast.
    Raz na jakiś czas posłodzę sobie herbatę malinami (takim przetworem, bardzo fajna sprawa), ale one też są z cukrem. Chyba trzeba w ogóle z niego zrezygnować, ale jak…

Inspiracje Stylizacje
Stylizacje
Zakupy
No Preview
Jak skutecznie schudnąć? Efekty ćwiczeń na siłowni, moja metamorfoza
Podróbka Kylie Jenner Lip Kit
Kylie Jenner Lip Kit z Aliexpress – recenzja
Kylie Jenner Lip Kit z Aliexpress – recenzja
JAK KUPOWAĆ NA ALIEXPRESS
Moda na… Aliexpress. Jak kupować na chińskim Allegro?
Mini choinka DIY w 10 minut!
DIY: bombki – babeczki /// DIY cupcake christmas ornaments
Wielkanocne DIY – inspiracje, pomysły i tutoriale
DIY: sweter z ćwiekami na ramionach
Fitness Fotografia Przepisy Recenzje, testy i opinie
lista fit zdrowych zakupów
Dietetyczne produkty z biedronki – lista fit zakupów dla osoby na diecie
Jak zacząć być fit
Od czego zacząć odchudzanie? Poradnik dla tych, którzy chcą być FIT
Jak schudnąć z brzucha
Jak schudnąć z brzucha i boczków w tydzień?
Microblading – makijaż permanentny brwi metodą piórkową, RELACJA
Promocja w drogerii natura – 40% i kosmetyki godne polecenia
Jak korzystać z sauny i nie popełnić fo-pa?
Na ratunek różu! Czyli jak naprawić pokruszony kosmetyk?
Weselny klimat, czyli szopka po polsku!
Wszyscy jesteśmy gimbusami
Kościół zabił we mnie radość wiary
Nie daj sobie wmówić, że nie wiesz, jak wychować
Konkursy Podróże Szafiarki
Share Week, czyli blogi, których nie znasz, a powinieneś!
W co się ubrać w walentynki?
Zabawa w modelkę // Imperial, NYX, Marco Aldany i Blue City